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Ernährung - (k)ein - Thema für mich?

Klassen 

Zeitschiene 
  • Diäten (Crashdiäten, Formuladiäten, u.a.)
  • Essstörungen
  • Lebensmittelunverträglichkeiten
  • alternative Ernährungsformen
Bildungs- und Lehraufgaben
Didaktische Grundsätze
Bildungs- und Lehraufgaben, Lehrstoff
Dieser Kurs ist nicht maturabel.
  • Wissen über Lebensmittelunverträglichkeiten im Alltag
  • Grundlegende Kenntnisse über Auswahl der Lebensmittel
  • Kennen spezifische Erkrankungen, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen
  • Haben Einsicht in die Dynamik von Essstörungen
  • Lehrervortrag
  • Expertenvortrag
  • Einzelarbeit
  • Gruppenarbeit
  • Rollenspiel
  • Diskussion
  • praktische Übung
  • Medienanalyse
  • Recherche
  • Rezeptur
  • Mitarbeit
  • aktive Teilnahme am Unterrichtsgeschehen
  • Ideen einbringen
  • Diskussion
  • Präsentation
  • Medienrecherche

Dipl.-Päd. Eva-Maria SAGMEISTER